ピーナッツバター・ブラウニー~わがまま~納品

12:03 in Delivery

あけましておめでとうございます

ご挨拶が遅れてしまいました。

みなさま、どんな年末年始をお過ごしになられましたか?

母になり、初めての年末年始。

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年末は、息子ちゃんの意味不明の夜泣きで両親に助けを求めに実家にかけこみ、

年始は、わたしと息子ちゃん揃って風邪をひき、赤ちゃんと風邪をひくことの大変さを味わい、

その後わたしが乳腺炎になり、高熱と頭痛で救急外来へ駆け込み、

その後大雪で家のカーポートが崩れ、

と、すでに今年1年分の大惨事を凝縮して経験したような気分でした。

気持ちを切り替えて、楽しむことを忘れず前進すること、2017年も頑張りたいと思います。

さて先日、今月のローケーキの納品をしました

わがまま ピーナッツバター・ブラウニー

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最近のローケーキは繊細で口溶けのいいものを作ってきました。

しかし、わたしの気持ちがごちゃごちゃとなり、ちょっとジャンキーな気分になりました。

でも、ジャンクフードを食べるわけにもいきません。

マクロビアンの橋本ちあきさんが以前、こんなことを言われました。

「ジャンキーなものが食べたくなったら、ジャンキーな味付けにすればいいのよ。」

確かに・・・!!

それから、わたしのジャンキー料理は、ガーリックパウダーとオニオンパウダーを使ったものになりました。

とてもジャンキーが表現できるんです。

それをケーキでも表現したくなりました。

ガーリックパウダーやオニオンパウダーは使えないけれど、ジャンキーなイメージのスウィーツは何かな・・・

思いついたのが

ピーナッツバター!!!!

ジャンキーだけじゃなく、セクシーさも取り入れてみました。

※ジャンキーなのは味と見た目で、もちろんナチュラル原料で超ヘルシーケーキです!

またまた自分が大好きなチョコレートとのコラボです。

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クラストには、ローブラウニー。

ピーナッツバターとショコラの二層フィリング。(ピーナッツバターの方にはピーナッツのチャンク入り)

そして、トッピングにはローブラウニーとピーナッツバターキャラメル、ローチョコレートのソースがけ。

最高にジャンキーでセクシーです!

身体が不調になると、心も不調になって、さらにジャンキーなものが欲しくなってもっと不調になる。
やっぱり、身体と心は切り離せないよね。
そんな時はヘルシージャンキーという選択肢もあるよ!ということです!

是非ご賞味ください。(不調じゃなくても是非!笑)

こちらのローケーキは、VegOutさまTOSCAさまFalafel Gardenさまでお召し上がりいただけます!

美味しいコーヒーや、Teaと一緒に是非いかがでしょうか?

本年もどうぞ、よろしくお願い致します!

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