ヴィーガン クッキング パーティー in Kyoto

01:16 in Papayaの日常

久しぶりの日記!

もう8月ですね。みなさん、夏バテしていませんか?わたしは元気モリモリです☆

先日、我が家でヴィーガンの友達と一緒にヴィーガンのクッキングパーティーをしました!

6月に一回目があって、今回は新しいメンバーも加わって、二回目!

みんなの料理の腕も上がってきて、今回もとっても美味しかったし、素敵な人たちに囲まれて本間に幸せやった~

今回は総勢15人+ワンコロ1匹!

その様子を写真でご紹介☆

みんなで材料を持ち寄って、全部手作り☆

今回のメニューは

メキシカン・タコス(タコスは全粒粉!タコミートは胡桃と大豆ミート!サルサはフレッシュ・コリアンダーを使ったよ!)

ファラフェル(本場のイスラエルガールが作ってくれました!)

春雨サラダ

トマトと茄子のソース(チリ出身ガールがチリペッパーを使ってちょいピリ辛に作ってくれたよ)

レンズ豆のカレー(ルークさんのお得意カレー)

フレッシュバジルのペスト(フレッシュバジルと胡桃を使ってラブリーAが作ってくれました)

ヴィーガン全粒粉パン

ヴィーガンライ麦パン

ローピザ(トッピングはトマトソース、ヴィーガンローチーズ、オリーブ、アボカド、フレッシュバジル)

スイカジュース

フルーツスムージー

わたしはローピザを作ったよ♪

差し入れしてくれた赤ワインと一緒にいただきました。

後日このローピザのレシピも紹介しますね~

その日は何人かお泊りして、次の日みんなでパワースポットに行きました。

美味しい空気と自然のエネルギーを沢山受けてまた新しい新鮮な気持ちになれました。

ヴィーガン食って味気ないイメージを持っている人が多い気もしますが、

実はとてもパワフルで美味しいライフスタイルなのです。

今回集まったメンバーのヴィーガンのライフスタイルを選んだ理由はみんなそれぞれ違うけど、みんな愛と平和に満ちた心は同じ。

沢山のアイディアでこんなに美味しくてエネルギーの詰まった食べ物ができるなんて不思議。

さて、夏も本番真っ只中!

夏はローフードの季節でもあります。

是非みなさん、ローフードを楽しんでくださいね☆

ナマステ。

Related posts: