みなさま、こんにちは。GW最終日ですね。寂しい～！

振り返ってみれば、GWとても早く過ぎました。

昨日は高校時代の友達の結婚式で、とても綺麗な花嫁さんとイケメンのお婿さんにメロメロでした～

さて、スムージー月間３日目ですが、今日は何を作りましたか？

わたしは、チンゲン菜とオレンジとバナナのスムージーでした。

バナナはいらないと思いましたが、少しすっぱい感じだったので、少し甘みを足すためにバナナを入れました。

チンゲン菜１房　＋　オレンジ小３個　＋　バナナ１本　＋　水１カップ　（800ml程度）

今日はロースープを作るためにあったら良いお勧めのスパイスをご紹介。

わたしのキッチンでいつも常備しているもの

コリアンダー（パクチー）　パウダーでも、シード（種）でも◎

クミン

ブラックペッパー

カルダモン

チリペッパー

シナモン

パプリカパウダー

ターメリックパウダー

ロースープを作る時、あればバラエティーが広がるもの

生カシューナッツ

ドライトマト　（パウダーでもそのままでも◎）

レーズン

ニュートリショナルイースト

ナチュラル甘味料　（メープルシロップ、アガベシロップ、はちみつetc）

これだけではないけれど、あれば何かと便利で色々楽しめるものです。

うちではカレーをスパイスから作るので、スパイスはとても豊富です。

玄米と一緒にいただくヴィーガンカレーはココナッツミルクとカシューナッツで作ります。最高に美味しい！

また、希望があればヴィーガンカレーのレシピも後日載せようと思います。

コリアンダーパウダーは何にでも合うので重宝しています。（コリアンダーは好き嫌いが分かれるので好きな人にはお勧め！）

みなさんもスパイスを集めて、スープマスターになってください！

では、スープレシピはまた明日～♪

素敵な最後のGWを！！！

Related posts: