ロースープを作るためにお勧めのスパイス

08:06 in バナナ, Bok-choy, ドリンク, Papayaの日常, オレンジ, レシピ

みなさま、こんにちは。GW最終日ですね。寂しい~!

振り返ってみれば、GWとても早く過ぎました。

昨日は高校時代の友達の結婚式で、とても綺麗な花嫁さんとイケメンのお婿さんにメロメロでした~

さて、スムージー月間3日目ですが、今日は何を作りましたか?

わたしは、チンゲン菜とオレンジとバナナのスムージーでした。

バナナはいらないと思いましたが、少しすっぱい感じだったので、少し甘みを足すためにバナナを入れました。

チンゲン菜1房 + オレンジ小3個 + バナナ1本 + 水1カップ (800ml程度)

今日はロースープを作るためにあったら良いお勧めのスパイスをご紹介。

わたしのキッチンでいつも常備しているもの

コリアンダー(パクチー) パウダーでも、シード(種)でも◎

クミン

ブラックペッパー

カルダモン

チリペッパー

シナモン

パプリカパウダー

ターメリックパウダー

ロースープを作る時、あればバラエティーが広がるもの

生カシューナッツ

ドライトマト (パウダーでもそのままでも◎)

レーズン

ニュートリショナルイースト

ナチュラル甘味料 (メープルシロップ、アガベシロップ、はちみつetc)

これだけではないけれど、あれば何かと便利で色々楽しめるものです。

うちではカレーをスパイスから作るので、スパイスはとても豊富です。

玄米と一緒にいただくヴィーガンカレーはココナッツミルクとカシューナッツで作ります。最高に美味しい!

また、希望があればヴィーガンカレーのレシピも後日載せようと思います。

コリアンダーパウダーは何にでも合うので重宝しています。(コリアンダーは好き嫌いが分かれるので好きな人にはお勧め!)

みなさんもスパイスを集めて、スープマスターになってください!

では、スープレシピはまた明日~♪

素敵な最後のGWを!!!

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