簡単スウィーツ☆ローチョコレートムース

00:52 in アボカド, バナナ, ブレンダー, Dates, デザート, Papayaの日常, レシピ

ゴールデンウィークですね!

みなさんは、お出かけですか?

ゴールデンウィークの初日はお家の大掃除をしました~

わたしは部屋中をお掃除。ルークは庭をひたすら掃除して、さっぱり!!庭に行くと植物が半分くらいなくなっていました。

野菜を育ててるから、木が太陽の光を遮り、雑草がスペースを取ってしまっていたため、木や雑草の散髪をしたらしいです。。。

でも木の枝がチグハグで、庭師の人が見たら笑われるやろうな~。。。

掃除が終わって、ひとやすみ。

ふ~

小腹も空いたので、ロースウィーツを作ってみました。

あんまりエネルギーがなかったので、超簡単なスウィーツで!

チョコレートプディング♪

材料は4つだけ!

バナナ 1本

アボガド 1個

デーツ 2個 (メープルシロップ、アガベシロップ、はちみつ等でもOK 大さじ2くらい)

カカオパウダー 大さじ3くらい

(何度も言う様ですが、アレルギーフリーのスウィーツです!

卵、乳製品、小麦粉、白砂糖、添加物一切なしで、体にやさしく、消化も速いんです。)

我が家のブレンダーちゃん、バイタミックスでぶいーん。

はい、おしまい。

ゴムベラでカップに入れて。 (わたし実はゴムベラ好き・・・笑 柔軟な動きと無駄なくすくってくれるゴムベラちゃん、らぶ。)

とんとん、して。(空気を抜く)

お化粧して。(トッピングはカカオニブ、ドライブルーベリー、クコの実、カカオパウダー、ココナッツパウダー、オーツ麦)

出来上がり~!

おいしかった~

でも、アボガドの味が平たい感じ(?)だったので、レイヤーを作るといいかも。

一番下や真ん中にグラノーラやフルーツを入れるとさらに美味しいはず!今度作ってみます。

まったり時間。大好き。

その後、近所のお散歩コースをルークとお散歩して。ちょっと喧嘩したけど、緑に癒されて仲直り。

その後、晩御飯を二人で作って。

基本家ではヴィーガン食。

ヴィーガンとは、お肉、卵、乳製品を摂らない食事法。チーズは好きだけど、食べた後の体のしんどさは半端じゃない!!

今日はわたしが、スムージーと生春巻きと簡単サラダを作って

ルークが十六雑穀入りのご飯と簡単野菜炒めを作って

とっても幸せ。シンプルおいしいご飯でした。

生春巻きのたれはすりごま、醤油、レモン汁、メープルシロップ。これ、超おすすめ!!

その後、ルークの家族にスカイプして、ゴールデンウィーク1日目は充実して終了!

さて、今日は何しようかな?

Related posts: