簡単スウィーツ☆ローチョコレートムース
00:52 in アボカド, バナナ, ブレンダー, Dates, デザート, Papayaの日常, レシピ
ゴールデンウィークですね!
みなさんは、お出かけですか?
ゴールデンウィークの初日はお家の大掃除をしました~
わたしは部屋中をお掃除。ルークは庭をひたすら掃除して、さっぱり!!庭に行くと植物が半分くらいなくなっていました。
野菜を育ててるから、木が太陽の光を遮り、雑草がスペースを取ってしまっていたため、木や雑草の散髪をしたらしいです。。。
でも木の枝がチグハグで、庭師の人が見たら笑われるやろうな~。。。
掃除が終わって、ひとやすみ。
ふ~
小腹も空いたので、ロースウィーツを作ってみました。
あんまりエネルギーがなかったので、超簡単なスウィーツで!
チョコレートプディング♪
材料は4つだけ!
バナナ 1本
アボガド 1個
デーツ 2個 (メープルシロップ、アガベシロップ、はちみつ等でもOK 大さじ2くらい)
カカオパウダー 大さじ3くらい
(何度も言う様ですが、アレルギーフリーのスウィーツです!
卵、乳製品、小麦粉、白砂糖、添加物一切なしで、体にやさしく、消化も速いんです。)
我が家のブレンダーちゃん、バイタミックスでぶいーん。
はい、おしまい。
ゴムベラでカップに入れて。 (わたし実はゴムベラ好き・・・笑 柔軟な動きと無駄なくすくってくれるゴムベラちゃん、らぶ。)
とんとん、して。(空気を抜く)
お化粧して。(トッピングはカカオニブ、ドライブルーベリー、クコの実、カカオパウダー、ココナッツパウダー、オーツ麦)
出来上がり~!
おいしかった~
でも、アボガドの味が平たい感じ(?)だったので、レイヤーを作るといいかも。
一番下や真ん中にグラノーラやフルーツを入れるとさらに美味しいはず!今度作ってみます。
まったり時間。大好き。
その後、近所のお散歩コースをルークとお散歩して。ちょっと喧嘩したけど、緑に癒されて仲直り。
その後、晩御飯を二人で作って。
基本家ではヴィーガン食。
ヴィーガンとは、お肉、卵、乳製品を摂らない食事法。チーズは好きだけど、食べた後の体のしんどさは半端じゃない!!
今日はわたしが、スムージーと生春巻きと簡単サラダを作って
ルークが十六雑穀入りのご飯と簡単野菜炒めを作って
とっても幸せ。シンプルおいしいご飯でした。
生春巻きのたれはすりごま、醤油、レモン汁、メープルシロップ。これ、超おすすめ!!
その後、ルークの家族にスカイプして、ゴールデンウィーク1日目は充実して終了!
さて、今日は何しようかな?