Raw Raspberry Chocolate Dream

08:14 in Delivery

2016年になってしまいました。

12月はわたしにとって、もの凄く変化の時期でもう何が何だか分からなくなってしまいました。(新しい一年の変化の前触れのように)

大切で大好きな祖母が天国に行かれ、自分の体にも変化があり、人生を見つめる大切な時間を頂きました。

それでもロースウィーツや食育イベントをさせていただき、感謝しております。

自分自身を見つめてみて、

もっとシンプルに丁寧に生きること。(以前にもブログに書きましたが)

これがわたしの最大の目標です。

だからいつだって、わたしのレシピはシンプルです。

そんな中にも大切にしているものは沢山あります。

そんなこんなをロースウィーツイベントではお伝えしています。

ご興味のある方は是非きてくださいね。

12月のイベントについては追ってブログに書いていきます。(写真を提供してくださった皆様本当にありがとうございます。ブログに登場させていただきますね!)

新年最初のローケーキは

Raw Raspberry Chocolate Dream

ロー ラズベリー ショコラ ドリーム

です。

raw raspberry chocolate dream

ショコラの夢

ラズベリーとホワイトチョコレートのケーキを以前作りましたが、今回はショコラです。

ダークチョコレートにはポリフェノールが豊富に含まれています。

カカオのポリフェノールの効能
ガンや動脈硬化など様々な病気の原因である活性酸素の働きを抑えると注目されているポリフェノール。その他にも、アンチエイジング、ストレスに打ち勝つ効果や、アレルギーがリウマチにも効果があると言われています。

また、ラズベリーはダイエットにも効果があるのだとか。

ラズベリーの効能
ラズベリーの果実にはビタミンCや鉄などのミネラル類と、アントシアニンなどのポリフェノール類が豊富に含まれています。
アントシアニン・・・眼精疲労や目の健康維持に効果あり。
ポリフェノール・・・抗酸化作用が期待される。ラズベリーに含まれているエグラさんにも同じ働きがあり特に発ガン性物質を抑制し、美肌効果もあるとされている。
ラズベリーケトン・・・唐辛子の有効成分でもあり、ダイエットでも効能がよく知られているカプサイシンの3倍の脂肪分解力を持ち、蓄積された脂肪を燃焼する。

こちらのケーキはヨガスタジオTAMISAさま併設のCafe Veg Outさまでお召し上がりいただけます。

どうぞ、お召し上がり下さい。

2月に、バレンタインイベントをしようかなと思っています。

また、決まったらご報告しますね。

今年もAya-Papayaをどうぞよろしくお願い致します。

今年は大きな変化の年になりそうです。

ワクワクして、少し怖いような。

沢山の方に応援していただいていることにいつも感謝して、これからも信じる方向へ突き進んで参ります。

愛を込めて。

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