ロー カボチャ ピザ
00:26 in アーモンド, ブレンダー, 人参, ディハイドレーター, フラックスシード, メインコース, Pumpkin
昨日は秋晴れの素晴らしい日でしたね。ついこの間まで汗をかくくらい暑かったのに、あっという間に秋が来て・・・
わたしたちは秋のピクニックを鴨川でしました。
今回のピクニックでは、ローピザを作りました。
なんでも、かぼちゃを使ったので少し甘くなりましたが、秋らしくて美味しかった!
作ってみてくださいね~
材料
ピザ生地
かぼちゃ 1 1/2 カップ
人参 1本
オリーブオイル 1/2カップ
塩 小さじ1
フラックスミール 1カップ
アーモンド 1カップ (一晩水に浸しておく)
作り方
1) かぼちゃのピューレを作る。(かぼちゃを小さく切って、ハイスピードブレンダーでスムーズにする)
2)全ての材料をハイスピードブレンダーで混ぜ合わせる。
3)5mmくらいの厚さで伸ばし、ノンスティックシートにのせてディハイドレーターで43℃で12時間乾かす。
ピザソースをのせて
カシューマヨネーズとバジルをのせて
できた!おいしい~
美しい人たちと一緒に食べる料理はこれまた最高!
こんなゆっくりした素敵な時間に感謝。
みなさまも、素敵な秋を!