Raw Mango Tart @ヨガスタジオTAMISA様 / 老化って何?

04:09 in Delivery

7月のデリバリー Raw Cake @TAMISA様併設のCosy Cafe

Raw Mango Tart です!!

raw mango tart

raw mango tart3

もうすぐ梅雨が明け、夏がやってきますね!
そんなうきうき時間をトロピカルフルーツケーキと共に過ごしませんかー?

超濃厚なマンゴーフィリングに、甘酸っぱいマンゴーソースで至福のときを。
生ピスタチオでデコレーション。少しセクシーな装いに。

raw mango tart2
今回は、マンゴーを使いました。
マンゴーって、果物の女王と呼ばれるくらい偉大なフルーツなんです!
マンゴーの豊富な栄養素はたくさんの効果が期待できます。
美容効果(ビタミンA,Cが豊富ではりのある肌へと導く)
生活習慣病の予防(カリウムで高血圧の予防、ビタミンB6で血液をサラサラにする働きが期待される)
貧血の予防(妊活・妊娠中の女性にも嬉しい葉酸が豊富)
免疫力を高める(B-カロテンとビタミンCが免疫力を高めてくれる)
老化の予防(ビタミンA,C,Eの抗酸化作用でアンチエイジング)

今回は老化の予防についてシェアしたいと思います。
アンチエイジング(老化予防)は最近メディアでも注目されていますね。

まず、老化とはどんなものなんでしょう?

老化とは、「身体が酸化することで、サビついてしまうこと」です。

恐ろしい!

では、なぜ身体が酸化してしまうのでしょうか?

活性酸素」に注目したいと思います。
活性酸素は、体内において生成される強い酸化力を持った物質で、これが原因で生活習慣病や老化が引き起こされています。

わたしたちは、呼吸をすることで酸素をエネルギーに換えています。しかし、呼吸で体内に取り入れた酸素の約2%は活性酸素に変わっています。
この活性酸素はそもそも、体内に浸入してきた病原菌やウィルスを攻撃する重要な働きをしてくれている「いいやつ」なのですが、近年のストレス社会や環境汚染、食生活の乱れから、身体のバランスが崩れ有害な働きをしてしまう「悪いやつ」になってしまうこともあります。
この活性酸素を別名、毒性酸素と呼びます。(ガーン)
この活性酸素は脂肪酸を真っ先に攻撃し、特に不飽和脂肪酸の多い細胞膜に影響を与え、次々と身体を酸化させてしまいます。
その結果、生活習慣病になってしまったり、シミ・そばかすなどの老化の原因を起こしてしまいます。

では、どうしたらいいの??

次の3つのことをできることから少しずつ。
・抗酸化作用のある食事を意識して摂る
ファイトケミカルやビタミンA.C.Eには抗酸化作用が期待されています。
細川モモさんも、ファイトケミカルを1食あたり7色摂るようにと言っておられました。レインボーフードと呼んでいました。)
・ストレスを感じない生活を
現代社会、どうしてもストレスは付き物ですが、その中でも毎日を少し丁寧にゆっくり過ごす時間を意識して作ることで心と身体のバランスが取れると思います。
自分の好きなこと、運動、なんでもいいのです。
ちなみにわたしは、お菓子作りがストレス解消・一番幸せな時間です。
・環境汚染をできるだけ減らす
空気、水、農薬、放射能など、環境汚染は深刻な問題です。これは、活性酸素を体内で生成させてしまう大きな原因にもなっています。
おいしい空気を吸いに自然に行ってみたり、浄水器を付けて飲む水を替えてみたり、農薬の少ないまたは無農薬の野菜を食べたり、少しずつ変えるだけでも体内ではいい変化が起きています。

まずは、自分の小さな世界=自分のカラダ、の環境汚染を少しずつ減らしましょう。

とこんな感じで、毎日の生活に追われてしまい、忘れがちな健康ですが、食事だけでなく時間の使い方で健康になったり、不健康になったり。
心と身体は繋がっていますよね。
昨日嫌なことがあっても、今日はまた新しい一日。
自分が一番幸せだと思う時間を1分でも作ることでいつまでも元気でいられる。
少しずつ始めてみませんか?
そんな元気で楽しい毎日を祈っています。

素敵な一日を。

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