今日は満月ですね。

頭の中でグルグルしてることを解き放ちたいと思います。

今日は特に一日中ぐるぐるしていたのですが、月光浴で癒されたいと思います。

さて、今日はローフードでもハンバーガーを食べちゃうよ～ってことで、レシピのご紹介！

ハンバーグの部分はパプリカを使って、くるみでボリュームをつけました。

本当に美味しかった。食感もいい感じ！

大きなマッシュルームを手に入れたので、あんまり普段はきのこを食べないけど、今回はバンズの代わりに。

タルタルソースとトマトケチャップはレシピを書き込んでなかったので、今度ちゃんとレシピ載せます。

今日はパテの部分のレシピ

材料

パプリカ　１つ

くるみ　１カップ

オーツ麦　1/2カップ

デーツ　1/3～1/2カップ

しょうゆ　大匙２

コリアンダーパウダー　大匙1/2

作り方

①フードプロセッサーで全ての材料を撹拌する。

②ディハイドレーターで48℃以下で一晩乾燥させる。

その下ではトマトも乾燥させて、自家製ドライトマト。

トマトやレタスを挟んで、いただきます！

結構なボリュームでした～そりゃ、くるみが入ってるからね～

ごちそうさま～～～

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