マルベリー×ショコラの安らぎ

14:24 in Delivery

こんにちは。

春はもう目の前ですが、まだ朝晩は冷えますね。

みなさま、いかがお過ごしですか?

新しいRaw Cakeを納品致しました。

Mellow Mulberry Chocolate

マルベリー・ショコラ ~安らぎ~

the-cake

マルベリーとは桑の実です。

昔は日本のいたるところに桑の木が植わっていたそうです。

今回使用しているのはOarganic White Mulberry(オーガニック・ホワイト・マルベリー)です。

P1350379

やわらかくて優しい香りは故郷の記憶を呼び起こしてくれます。

ショコラのフィリングには、いつものシロップ系を一切使用せずドライフルーツ(レーズンとデーツ、ステビア)のみを使用しました。

パレオダイエットを実践中の方もご安心してご賞味いただけます。

ショコラのすっきりした甘さと、桑の実の優しい風味をお楽しみください。

そして、桑の実のサクサク、モチモチ食感も。

トッピングのソースは、ホワイトチョコレートとアサイベリーチョコレートです。

mulberrychocolate

こちらのローケーキは、VegOutさまCosy CafeさまTOSCAさまFalafel Gardenさまでお召し上がりいただけます!

ホールケーキのご注文も受け付けておりますので、ご興味のある方はメッセージください。

mellow

今後の出店情報

来週の日曜日(3月19日)は、オーガニックマーケット・しがで産後初の出店をします。

大津市の三井寺でオーガニックなお店が並びます。

5周年記念祭りだそうで、抽選会なんかもあるようです。

三連休、まだご予定のない方是非覗きに来てくださいね。

このマルベリーショコラも持って行きます!

4月の出店情報も近々お知らせします。

これからは出店の季節。

皆様にお会いできる日を楽しみにしています☆

Related posts: